スーパーや直売場で、青梅を目の端に止めていたのだけれど 窯焚きの日が迫っていて、作りに忙しい日々だったので 『見て見ぬふり』をきめこんでました。 でも仕事が一段落して『さて』と思った頃には、 もう梅はどこにも売られてないってこともあるので気がかり だったのですが、 思いがけず春さんのとこで青梅を2キロほどもらっちゃいました。 しかも春さんは『梅酵素ジュース』も仕込んでいるとこでした。 去年作った『梅酵素ジュース』のおいしさが、急に蘇ってきます。 で、帰り道にもう1キロ買い足して、梅酒2瓶と梅酵素ジュース 1瓶を素焼きの窯焚きをしながら仕込みましたー。 季節の仕事をするとなんだかホッとするなーと 冷蔵庫の野菜室を開けたら、生協から届いてた新ショウガが。。。。 そうだぁ、季節なので甘酢漬けを作らなきゃ、と 注文したんだった。 とりあえず、そっと冷蔵庫の扉を閉める私。
by yasato8310
| 2014-06-22 10:42
| 日々
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Comments(6)
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しのpu3
at 2014-06-22 13:01
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梅酵素ジュースと梅ジュースま全く別物?
からだに良さそうだね! ググってみます。。
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yasato8310 at 2014-06-22 16:25
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春
at 2014-06-22 18:55
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新ショウガ酵素ジュースもおいしいって!赤シソ酵素ジュースもおいしそうですね。
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yasato8310 at 2014-06-22 20:24
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しのpu3
at 2014-06-24 09:06
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へぇ〜(・o・)
ぬか床と一緒だね!!
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yasato8310 at 2014-06-24 17:40
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