春休みの終わり頃、近所の I 家は毎年旅行に出かけるので、 その間の生き物係の役はわたしにまわってきます。 山羊一頭、ニワトリ十数羽、ネコ一匹の食事係です。 その報酬にもらう卵は、もちろんウンチ付きです。 こうしてウンチつきの温かい産みたての卵をさわると、 ふだん買ってくる卵とは別物に思えます。 おもわず『ありがとう』と言いながらもらって帰る 温かい命でした。 しかしなー、毎回オンドリの足蹴りをくらうのは まいりました(汗)。
by yasato8310
| 2014-04-09 19:36
| 日々
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Comments(2)
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春
at 2014-04-10 16:49
x
おいしさが伝わってきます。うちの卵は、
S家のはね卵、大き過ぎるもの、小さすぎるもの、殻がしわしわのもの、いろいろありますが美味。最近、黄身が赤い卵を見ると、気持ち悪くなります(笑)。ハンガリーの人によると、鶏の餌にパプリカを混ぜて、最初に赤い黄身の卵をつくったのは、ハンガリー人だそうです。
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yasato8310 at 2014-04-10 18:37
春さん
殻がしわしわなのを見ると、難産だったのかな〜なんて思ったり。 スーパーの卵じゃ、生き物だってことすらイメージできないですよね。 パプリカを食べさせて黄身を赤くするのを考えついたのは ハンガリー人なんですか?! そういうこと思いつくのは日本人かと思ってた。 でもハンガリー人はヨーロッパでも唯一、赤ちゃんのお尻に 蒙古斑があるらしいから、同じような着想する血筋なのかも しれないですねー(笑)。
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